MENU SAINT-VALENTIN

Menu 48,50 Euros TTC

(Hors boissons)

 

Pressé de foie gras de canard, infusion de crustacé en gelée, tartare de crevettes du pays Nantais (100 % naturel)

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Pavé de veau aux senteurs de truffe, écrasé de taro, butternut rôti

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Douceur chocolat blanc et noir, cœur fraise

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