barre

NOS TARTARES DE BŒUF

barre

Tous nos tartares sont issus de bœuf de race à viande. Ils sont accompagnés de frites maison et salade verte

Cette carte sera bientôt mise en place.
Suite au coronavirus nous avons élaboré une carte réduite.
Vous pouvez la retrouver dans notre rubrique « Actualités ». 
Pensez à télécharger une application QR Code afin d’accéder à notre carte au sein de notre restaurant. 

Le tradition

viande de bœuf hachée maison, câpres, échalotes, persil, ketchup, moutarde,
huile d’olive, jaune d’œuf, worcestershire sauce

16,20 €

Le provençal

viande de bœuf hachée maison, câpres, échalotes, persil, ail, tomate confite, poivron confit,
worcestershire sauce, ketchup, moutarde, huile d’olive, jaune d’œuf

17,20 €

Le périgourdin

viande de bœuf hachée maison, échalotes, moutarde Savora, ketchup, huile de sésame, fromage de chèvre, écrasé de champignon aux saveurs de truffe, worcestershire sauce, jaune d’œuf

18,00 €

Le terre et mer

viande de bœuf hachée maison, chaire d’huitre, moutarde Savora, huile d’olive,
worcestershire sauce

19,50 €